wtorek, 18 października 2016

Pieczone śliwki pod kruszonką owsiano-kokosową




Składniki:
-250g świeżych, słodkich śliwek

kruszonka:
-pół szklanki mąki owsianej
-pół szklanki wiórków kokosowych
-1/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
-1 łyżeczka miodu
-1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
-40g rozpuszczonego oleju kokosowego
-3 łyżki ksylitolu lub cukru kokosowego

Sposób przygotowania:
-naczynie żaroodporne natłuszczamy
-śliwki kroimy na pół, pozbywamy pestek i układamy na dnie naczynia
-składniki na kruszonkę zagniatamy i nakładamy na śliwki
-piekarnik rozgrzwamy do 180C
-pieczemy około 30minut, aż kruszonka będzie rumiana

Smacznego i na zdrowie!

1 komentarz :