piątek, 30 września 2016

Zupa krem dyniowo-gruszkowy





Składniki:
-150g świeżej dyni hokkaido pokrojonej w kostkę
-pół cebuli drobno posiekanej
-pół dojrzałej, miękkiej gruszki
-1,5 szklanki wrzącej wody
-1 ząbek czosnku
-1/4 łyżeczki cynamonu
-2 łyżeczki masła klarowanego
-szczypta chili
-szczypta imbiru
-sól, pieprz do smaku


Sposób przygotowania
-rądelek rozgrzewamy z dodatkiem tłuszczu, wrzucamy wszystkie warzywa i posmażamy
-wlewamy wodę, przyprawiamy i gotujemy do miękkości
-całość dokładnie blendujemy


Smacznego i na zdrowie!

1 komentarz :