Dorsz pieczony z warzywami


Dorsz pieczony z warzywami, to smaczny i lekkostrawny posiłek, który idealnie nadaje się na obiad bądź kolację.




Składniki: 
-300g filetów z dorsza
-2 ząbki czosnku w skorupce
-2 szklanki mrożonych warzyw - mieszanka chińska
-1 łyżeczka masła klarowanego/oleju kokosowego
-2 łyżki soku z cytryny
-2 łyżki czosnku niedzwiedziego
-sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
-piekarnik rozgrzewamy do 200C
-dorsza dokładnie myjemy i suszymy za pomocą ręczników papierowych
-nacieramy solą, pieprzem. Skropujemy sokiem z cytryny i posypujemy czosnkiem niedźwiedzim
-ząbki czosnku kroimy na pół (nie pozbywamy się łupin)
-rybę nakładamy na naczynie żaroodporne, obok układamy ząbki czosnku
-pieczemy około 15 minut
-warzywa mrożone przekładamy na patelnię i podsmażamy do miękkości
-warzywa wykładamy na talerz, a na to upieczoną rybę

Smacznego i na zdrowie!

Komentarze

Popularne posty